Eventos
Eventos 2020
No dia 28 de janeiro de 2020, o Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde – PPGNS – recebeu a Profª. Dra. Christine Maheu, da McGill University (Montreal, Canadá). Professora Christine é Enfermeira, PhD em psicologia oncológica e pesquisa sobre o retorno da paciente sobrevivente do câncer de mama ao trabalho, bem como pesquisa sobre o medo do diagnóstico de câncer e recidiva da doença.
Profª. Christine esteve reunida com o colegiado do PPGNS apresentando seus projetos e conhecendo as linhas de trabalho do nosso programa. A ideia é fortalecermos nossas parcerias internacionais e ampliar as possibilidades de trabalho em conjunto.
Eventos 2019
No dia 08 de agosto de 2019, aconteceu o Simpósio Internacional de Ciência e Inovação no Cuidado da Obesidade em Crianças e Adolescentes, promovido pelo Programa de Pos-graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) e Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva (PPSAC), foi uma iniciativa para discutir a obesidade na infância e adolescência apoiada nos resultados de importantes estudos nacionais e internacionais inserindo a tecnologia e inovação nesse contexto. Contou com a participação de pesquisadores nacionais integrantes de grandes estudos populacionais, bem como de pesquisadores da Universidade de Zaragoza (Espanha) e da Ryerson University (Canadá) a fim de garantir uma ampla discussão sobre o cuidado precoce da obesidade!
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No dia 28 de junho de 2019, o Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) promoveu para os interessados o Símpósio ILSI: Desmistificando a Nutrição, no Auditório Central da UECE – Campus do Itaperi.
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No dia 1º de Julho de 2019, o Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) promoveu para os interessados a palestra “SAYCARE Study: Experiências e resultados de um estudo multicêntrico na América do Sul” ministrada pelo Prof. Dr. Heraclito Barbosa de Carvalho (Faculdade de Medicina / USP).
Eventos 2018
No contexto da internacionalização, em 2017, iniciamos o contato por intermédio da parceria com profa. Nágila Damasceno (USP), com o professor catedrático Luis Moreno Aznar da Universidade de Zaragoza na Espanha. Assim foi realizada visita técnica pela vice-coordenadora do Mestrado em Nutrição e Saúde (MANS), profa. Carla Soraya Costa Maia, entre os dias 23 e 25 de maio de 2017, onde foram realizadas reuniões com os pesquisadores do GENUD Research Group (Growth, exercise, nutrition and development) para explanação das diversas pesquisas desenvolvidas no grupo, com o coordenador para proposta de parceria científica com a UECE e convite para visita a nosso curso de pós-graduação. Por fim, foi realizado um seminário com apresentações do GENUD (prof. José Antonio Casajús e prof. Luis Moreno) e da UECE que apresentou seu programa de pós-graduação e graduação em Nutrição e o GMIC (Grupo de pesquisa em micronutrientes e doenças crônicas).
O professor Luis Moreno esteve em São Paulo em agosto de 2017 para ministrar disciplina na Universidade de São Paulo e convidou os professores do Mestrado em Nutrição e Saúde para participar. Os docentes do MANS e o prof. Luis Moreno submeteram proposta de pesquisa ao edital Universal do CNPq.
Em 12 de outubro de 2017, o professor Luis Moreno veio visitar o Mestrado em Nutrição e Saúde, com recursos próprios, oportunidade que foi realizada reunião com docentes e discentes do Curso para consolidação da parceria. No momento, o professor Luis Moreno foi convidado para ministrar disciplina em 2018.
Em abril de 2018, o professor Luis Moreno veio ao MANS para ministrar disciplina de Epidemiologia Nutricional, além de reuniões científicas, visita à administração superior da UECE e apresentação de Palestra aberta ao público. O Reitor da UECE, prof. José Jackson de Carvalho Sampaio manifestou interesse de oficializar a parceria científica por meio de convênio formal entre as duas instituições o que está em fase de finalização aguardando assinatura do Reitor da Universidade de Zaragoza.
No período de 19.10.2018 a 07.11.18 as professoras Carla Soraya Costa Maia e Soraia Pinheiro Machado Arruda estiveram à disposição da Universidade Estadual do Ceará (UECE), por meio do Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde (MANS), em visita técnica às Universidades de Zaragoza e Granada (Espanha). Essa missão teve como principal objetivo apresentar um pouco da UECE e do MANS para alguns professores dessas instituições a fim de fortalecer uma parceria já iniciada em 2017, com a Universidade de Zaragoza, e iniciar com a Universidade de Zaragoza, de modo a formalizar o acordo de cooperação internacional em projetos de pesquisa da UECE com estas instituições.
As diversas atividades realizadas durante a visita técnica estão descritas abaixo, estratificadas por Universidade.
UNIVERSIDADE DE ZARAGOZA
1. Visita guiada pelo professor Luis Moreno para apresentar a estrutura da Universidade e do Grupo de Pesquisa GENUD (Growth, Exercise, Nutrition and Development), com seus laboratórios, equipamentos e salas.
2. Reunião com os pesquisadores do GENUD para cada coordenador as pesquisas do grupo e as diversas áreas em que o mesmo vem atuando.
3. Seminário Brasil-Zaragoza, coordenado pelo professor Luiz Moreno, e que reuniu os pesquisadores brasileiros presentes em Zaragoza à época apresentaram suas pesquisas em andamento e os principais resultados já disponíveis. Neste momento, estavam presentes docentes, discentes e pesquisadores da Universidade de Zaragoza, além dos pesquisadores brasileiros: Carla Soraya Costa Maia e Soraia Pinheiro Machado Arruda (UECE), Mauro Fisberg (UNIFESP) e Tatianna Sallada Collese (USP). Destaca-se aqui a presença da Mestranda Julianne Nunes Castro, do MANS, que esteve em Zaragoza por três meses em estágio, e também apresentou resultados preliminares de sua pesquisa.
4. Participação do XII Congresso de la Sociedad Espanõla de Nutrición Comunitaria y IV World Congress Public Health Nutrition, realizado em Madrid no período de 24 a 27 de outubro de 2018. O convite do professor Luis Moreno para as professoras cearenses participarem do evento teve a intenção de apresentá-las a renomados pesquisadores espanhóis em diversas áreas de Nutrição e Saúde Coletiva.
5. Reuniões para discutir as análises preliminares de artigos que estão sendo desenvolvidos em parceria com docentes do MANS/UECE e com pesquisadores do GENUD, sendo dois com o banco de dados do estudo HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition In Adolescence) e um com banco de dados da Pesquisa de Orçamento Familiar (POF 2008-2009).
UNIVERSIDADE DE GRANADA.
1. Visita guiada pelo professor Miguel Navarro Alarcon para apresentar a estrutura da Universidade, com seus laboratórios, equipamentos e salas.
2. Reunião com os docentes do Curso de Graduação em Nutrição e do Programa de Doutorado de Nutrição para cada um apresentar as pesquisas e as diversas áreas em que vêm atuando. Neste momento, a professora Carla Soraya Costa Maia apresentou a UECE, sua inserção no estado do Ceará e seu potencial como uma importante universidade das regiões Norte e Nordeste e do Brasil, destacando o corpo docente e linhas de pesquisa do MANS. Foram discutidas as possibilidades de parcerias, incluindo o pós-doutorado de docentes e doutorado de alunos egressos do MANS, bem como a parceria na escrita de manuscritos.
3. Ainda em Granada, as professoras da UECE realizaram visita técnica ao Instituto Universitario de Nutrición y Tecnologia de los Alimentos “José Mataix Verdú”. Na ocasião, o diretor, professor Jesús Francisco Rodríguez Huertas e a professora Concepcion Aguillera apresentaram as instalações do Instituto, com seus laboratórios, equipamentos e salas. Em reunião com pesquisadores do local, foram discutidas as possibilidades de parceria e orientações associadas entre docentes do MANS e do Instituto em teses de doutorado.
Desta forma, em resumo, as visitas técnicas realizadas foram bastante positivas para o Mestrado em Nutrição e Saúde no sentido de formalizar os dois convênios de cooperação internacional entre a UECE, a Universidade de Zaragoza, a Universidade de Granada e o Instituto Universitario de Nutrición y Tecnologia de los Alimentos “José Mataix Verdú”.
Ainda no que concerne à internacionalização, o curso de Nutrição teve em 2010 uma parceria com a Ryerson University que foi retomada para que a mesma fosse oficializada por meio do convênio de cooperação internacional. Dessa forma a profa. Margareth Zanchetta desta Universidade foi convidada para vir ao Brasil e ao MANS para ministrar curso intitulado “Aplicando o conceito de ações integrativas preconizadas no modelo canadense de promoção da saúde populacional” realizado de 8-11 de outubro de 2018. A docente também ministrou palestra sobre o tema, aberta ao público. Foram realizadas reuniões com docentes e discentes, inclusive de outro programa como o de pós-graduação em saúde coletiva. Como resultado está sendo elaborado um artigo produzido com os alunos do MANS e uma visita técnica que será realizada na Ryerson University em novembro de 2018.
No período de 17 a 22 de novembro de 2018, a professora Sara Maria Moreira Lima Verde esteve à disposição da Universidade Estadual do Ceará (UECE), por meio do Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde (MANS) em missão na cidade de Toronto (Canadá) para visita técnica à Ryerson University. Essa missão teve como principal objetivo apresentar um pouco da UECE e o MANS para alguns professores da Ryerson University a fim de fortalecermos uma parceria já iniciada em 2010 e desse modo formalizar o acordo de cooperação internacional em projetos de pesquisa entre as duas instituições. A professora esteve em quatro reuniões agendadas pelas profa. Marlene Marques (UECE) Profa. Margareth Zanchetta (Ryerson University).
REUNIÃO 1. PROFESSORA CECÍLIA ROCHA – Diretora da Escola de Nutrição/ Professora Andressa Fagundes – Aluna de pós-doutorado da Escola de Nutrição/ PROFA. SARA MOREIRA – Universidade Estadual do Ceará. Discutiu-se as possibilidades de parcerias e ela se disponibilizou a receber professores para pós-doutorado e também para parcerias na escrita de manuscritos contribuindo com a escrita científica na língua inglesa.
REUNIÃO 2. PROFESSORA SUZANNE FREDERICKS – Diretora do Programa de pós-graduação da Escola de Enfermagem/ PROFESSORA MARGARETH ZANCHETTA – Professora Associada da Escola de Enfermagem e Diretora de Escolaridade, Pesquisa e Atividades Criativas. Realizada apresentação da UECE, sua inserção no estado do Ceará e seu potencial como uma importante universidade das regiões Norte e Nordeste e do Brasil. Apresentado o MANS e destacando seu corpo docente e linhas de pesquisa. Discutiu-se a possibilidade da formalização de um acordo de cooperação internacional entre a UECE e a Ryerson University reforçando a importância desse acordo para o Mestrado em Nutrição e Saúde e sua intenção de iniciar o doutorado em 2020. Discutimos a possibilidade da mobilidade de estudantes de pós-graduação e professores entre as duas instituições, por meio de parcerias em projetos de pesquisa. Destacamos a disponibilidade do colegiado do MANS para receber estudantes de pós-graduação da Ryerson para realização das suas pesquisas de campo no Brasil.
A profa. Suzanne mostrou interesse em assinar o pedido de cooperação internacional em parceria com a Science Discovery Zone (SDZ), se disponibilizando a reunir-se com o pessoal da SDZ para discutir o assunto. Planejou-se a realização de vídeo conferência junto ao colegiado do MANS ao longo do ano de 2019 e 2020, em diferentes temáticas desenvolvidas pelos professores da escola de enfermagem apresentando o programa de pós-graduação. Importante destacar que a School of Nursing também está se preparando para criar o doutorado em Urban Health, desse modo, parcerias internacionais são também importantes.
REUNIÃO 3. CAMILA LONDONO – Aluna de pós-doutorado e responsável pela Scientific Discovery Zone (SDZ)/ PROFESSORA MARGARETH ZANCHETTA – Professora Associada da Escola de Enfermagem e Diretora de Escolaridade, Pesquisa e Atividades Criativas/ PROFA. SARA MOREIRA – Universidade Estadual do Ceará. Camila explicou qual o objetivo da SDZ que é de ajudar estudantes e/ou pesquisadores ou qualquer pessoal da comunidade que tenha uma ideia para inovação científica a torna-la real. O apoio a essa ideia inicia com a apresentação da mesma pelo estudante e/ou pesquisador, a SDZ acompanha ou incuba todo esse processo de desenvolvimento da ideia até torna-la real. A SDZ não realiza pesquisa, mas ajuda a desenvolver ideias inovadoras nas mais diferentes áreas, o que julgamos interessante para os diferentes centros de estudos da UECE. Além disso, a SDZ oferece uma disciplina de 6 semanas sobre o processo de incubação de ideias, que está aberta para estudantes da UECE que desejem cursá-la.
REUNIÃO 4. PROFESSOR NICK BELISSIMO – Diretor do Laboratório de Descobertas em Nutrição (NDL)/ PROFESSORA MARGARETH ZANCHETTA – Professora Associada da Escola de Enfermagem e Diretora de Escolaridade, Pesquisa e Atividades Criativas/ Profa. Sara Moreira – Universidade Estadual do Ceará. O professor Nick Belíssimo se mostrou interessado nas pesquisas realizadas nas três linhas do MANS: linha 1 – Profas. Carla Soraya, Maria Luisa Melo e Sara Moreira; Linhas 2: Profa. Daniela Vasconcelos e Ilana Bezerra; Linha 3: Prof Ariclécio Oliveira, os quais estão ligados ao que ele está fazendo. Ficou acordado que o Prof. Nick realizará uma vídeo conferência em abril de 2019, ocasião em que apresentará suas linhas de trabalho. O professor também já se colocou à disposição para receber estudantes de graduação (através do MITAcs), pós-graduação (até 10 estudantes por ano) e professores (por períodos menores ou maiores – pós-doutorado) em seu laboratório, afirmou seu interesse em fazer o convênio com um país da América do Sul e ficou entusiasmado em saber que estamos com convênio com a Universidade de Zaragoza através do Prof. Luis Moreno. Ele se disponibilizou a fazer um vídeo (tour virtual) para apresentar seu laboratório e apresentou interesse em ir ao Brasil, na nossa universidade para conhecer e ministrar algum conteúdo que seja do nosso interesse. Afirmou que têm interesse em supervisionar alunos da graduação através do MITAcs. Aceitou juntar-se à profa. Margareth Zanchetta para fazer aplicação em editais para enviar os alunos para a UECE. Aceitou juntar à Profa. Margareth Zanchetta e Profa. Suzanne Fredericks para fazer o pedido formal de colaboração em atividade de pesquisa internacional. Para finalizar, a profa. Margareth Zanchetta ficará à frente do processo de encontro entre os três contatos realizado nessa missão para que juntos elaborem o documento formal de acordo de cooperação em atividade de pesquisa internacional. O MANS organizará a realização das duas vídeo-conferência que ficaram agendadas (Camila Londono e Nick Belíssimo) para o primeiro semestre de 2019 e divulgará esses eventos, a fim de termos uma expressiva participação de estudantes de graduação, pós-graduação e professores de toda UECE e desse modo solidifiquemos essa cooperação internacional.
