Dissertações defendidas – Quinta Turma CMANS 2015-2017

 NOME

 TÍTULO DA DISSERTAÇÃO

ORIENTADOR(A) 

DATA

ANA PAULA CORREIA FERREIRA

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE TRANS-RESVERATROL EM CASCAS DE FRUTAS E HORTALIÇAS PRODUZIDAS NO NORDESTE DO BRASIL.

DR. ÍCARO GUSMÃO PINTO VIEIRA

08/03/2017

BRUNO FIRMEZA VIANA

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E CITOTOXICIDADE DA PECTINA DO CAMU-CAMU [MYRCIARIA DUBIA (H.B.K.) MCVAUGH] EM NEUTRÓFILO HUMANO E CÉLULAS TUMORAIS.

DRA. DERLANGE BELIZÁRIO DINIZ

16/03/2017

EVELYN FREITAS MOTA

INFLUÊNCIA DO PERFIL NUTRICIONAL E DA HIDRATAÇÃO NO ESFORÇO DE LUTADORES DE CARATÊ”

DR. EMMANUEL PRATA DE SOUZA

15/03/2017

GERMANA ELIAS REIS

PERFIL OXIDATIVO, CLÍNICO E NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL.

DRA. FERNANDA MAIA MACHADO MAIA

14/03/2017

HELOÍSA HELENA PESSOA Portela DE SÁ

EFEITO DO EXTRATO AQUOSO DE ABAJERU (Crhysobalanus icaco)SOBRE A ADIPOSIDADE DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS À DIETA HIPERLIPÍDICA.

DR. ARICLÉCIO CUNHA DE OLIVEIRA

30/03/2017

ISADORA NOGUEIRA VASCONCELOS

PADRÕES ALIMENTARES DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS E FATORES MATERNOS ASSOCIADOS.

DRA. DANIELA VASCONCELOS DE AZEVEDO

20/02/2017

KEITHYANNE MARINHO SABÓIA

ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO ALIMENTAR E O EXCESSO DE PESO EM IDOSOS: UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE AS DUAS VERSÕES DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA.

DRA. SORAIA PINHEIRO MACHADO ARRUDA

21/02/2017

LETÍCIA DE ALBUQUERQUE ARAÚJO

PARTICIPAÇÃO SOCIAL NA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM FORTALEZA/CE.

DRA. MARIA MARLENE MARQUES ÁVILA

31/01/2017

LÍDIA MARIA FONTELES CÂNDIDO

A PRÁTICA DO PROFESSOR COMO IMPORTANTE FERRAMENTA PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ESCOLA.

DR. PAULO CÉSAR DE ALMEIDA

21/02/2017

LILYANE DE SOUSA FIALHO FERNANDES

ASSOCIAÇÃO ENTRE PERFIL ALIMENTAR E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL DE CRIANÇAS

DRA. NADIA TAVARES SOARES

30/08/2017

MÔNICA DE OLIVEIRA MAIA

PERFIL ANTROPOMÉTRICO E ALIMENTAR DE PACIENTES COM NÓDULOS BENIGNOS E MALIGNOS DE TIREÓIDE: ÊNFASE EM MINERAIS ANTIOXIDANTES.

DRA. CARLA SORAYA COSTA MAIA

03/03/2017

MUNIQUE HELEN MENDES CORREIA

INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS NA PREDIÇÃO DE ALTERAÇÕES METABOLICAS EM PORTADORES DE SINDROME METABÓLICA

DRA. MARIA LUISA PEREIRA DE MELO

22/02/2017

SANDRA MACHADO LIRA

“CARACTERIZAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO FOLHA DA FAVELEIRA (Cnidoscolus quercifolius Pohl) E SEU EFEITO EM CAMUNDONGOS DIABÉTICOS INDUZIDOS POR ESTREPTOZOTOCINA

DRA. MARIA IZABEL FLORINDO GUEDES

18/03/2016