Professora do PPGS publica artigo de opinião no Jornal O Povo
1 de agosto de 2017 - 18:21
A professora Kadma Marques teve seu artigo de opinião “O que comemos e o que nos devora” publicado ontem no Jornal O Povo. O artigo reflete sobre as lógicas comerciais que elegem comidas e práticas de consumo alimentar como modelos que tentam se sobrepor aos demais. A professora é atualmente coordenadora do PPGS e do Observatório Cearense da Cultura Alimentar – OCCA.
Confira o artigo completo: http://mobile.opovo.com.br/jornal/opiniao/2017/07/kadma-marques-o-que-comemos-e-o-que-nos-devora.html