Noticia de nossa bolsista FUNCAP SABRYNNA KELLY LEITE DE OLIVEIRA. Você já deve ter percebido que a proteína se tornou a protagonista de anúncios publicitários recentes. O avanço da industrialização permitiu que alguns subprodutos resultantes da fabricação de alimentos, antes pouco valorizados, ganhassem novos usos comerciais. Um exemplo é o soro do leite, que décadas […]
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NOTÍCIAS
Bom dia e um excelente 2026. Após um período de recesso, estamos retomando as notícias de atualização de nosso site. Esta notícia foi enviada por Raissa Brasil Nogueira, nossa bolsista CNPq. Um estudo científico investigou a relação entre o diabetes mellitus e o risco de desenvolvimento de diferentes tipos de câncer, trazendo evidências importantes para […]
Estamos postando hoje o e-book do Podcast Alimentação Nota 10 Contra o Câncer de Mama. O podcast integra o elenco de atividades da pesquisa “Programa VIP: Vídeos e podcast como ferramentas tecnológicas educativas fundamentadas no letramento em saúde para o combate ao câncer de mama”. A pesquisa é financiada pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico […]
Notícia enviada por nossa bolsista PIBIC-CNPq Sabrynna Kelly Leite de Oliveira. Você sabia que, segundo a International Diabetes Federation (IDF), uma circunferência abdominal (CA) igual ou superior a 90cm para homens e 80cm para mulheres já configura risco elevado para o desenvolvimento de doenças como hipertensão, diabetes tipo 2, infartos e AVCs? Uma revisão integrativa […]
Nosso grupo de pesquisa NUTRINDO lança mais um material educativo fundamentado no letramento em saúde. Trata-se do e-book Programa Alimentação Nota 10 contra o Câncer de Mama. É uma produção que integra a pesquisa “Programa VIP: Vídeos e podcast como ferramentas tecnológicas educativas fundamentadas no letramento em saúde para o combate ao câncer de mama”. […]
Estamos retomando nossas postagens para 2025. E iniciamos com notícia enviada por nosso bolsista FUNCAP Antonio Vinicio Pontes De Freitas. A obesidade infantil tem crescido de forma alarmante nas últimas décadas, trazendo consigo uma série de complicações metabólicas e cardiovasculares precoces. Entre essas, a hipertensão arterial tem se tornado cada vez mais comum, mesmo em […]
Voltamos. Tínhamos nos despedido por este ano, mas recebemos um presente de Natal. O e-book do Podcast Meu NutriGuia ficou pronto! Mais um conteúdo para vocês! Este e-book traz conteúdo técnico sobre podcast e sobre letramento em saúde e traz também os roteiros dos 26 episódios do Podcast Meu NutriGuia. Cada roteiro traz um link […]
Hoje estamos encerrando as publicações de 2024, disponibilizando mais um e-book para nossos leitores. Trata-se do e-book referente aos roteiros do podcast Saúde com a gente, que versa sobre alimentação plant-based e a saúde do planeta. Produto da dissertação de Mestrado Profissional em Gestão em Saúde da UECE, de Rosana da Saúde de Farias e […]
E esta semana temos mais um e-book fundamentado no letramento em saúde. O públco-alvo deste é o profissional de saúde. O guia capacita os profissionais de saúde a orientar a insulinoterapia de pacientes com diabetes mellitus, aplicando os fundamentos do letramento em saúde para este processo comunicativo.] Vale conferir. É fruto da dissertação do Mestrado […]
Pessoal, uma interessante produção de Willan Nogueira Lima, integrante do nosso grupo de pesquisa, que está concluindo seu Mestrado Profissional em Gestão em Saúde pela UECE. Trata-se do e-book fundamentado no letramento em saúde sobre cuidados paliativos, destinado a cuidadores de pessoas neste tipo de cuidado. Atrelado a este e-book está sendo concluído um conjunto […]