Pesquisador da Universidade Zaragoza contribui nas atividades em Nutrição na Uece
22 de maio de 2026 - 16:45
O Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) da Universidade Estadual do Ceará (Uece) em parceria com programas de pós-graduação e grupos de pesquisa da Uece, promoveu, entre os dias 19 e 20 de maio, aula para os estudantes de mestrado e doutorado da disciplina Seminários de Tópicos Avançados em Nutrição, que foi ministrada pelo professor pesquisador Luís Moreno Aznar, da Universidade de Saragoza, que ocorreu no Prédio do Mundo Verde, localizado no campus Itaperi. O evento reuniu estudantes, professores, gestores, nutricionistas, profissionais da saúde e pesquisadores.
Na manhã de quarta-feira (21), o pesquisador visitante ministrou palestra, no Auditório Central, no campus Itaperi, intitulada Obesidade Infantojuvenil: integração dos atores e corresponsabilidades no cuidado. Em seguida, a professora Soraia Pinheiro Machado palestrou sobre Evidência à Lei: o Ceará no Enfrentamento da Obesidade Infantojuvenil.
O visitante ainda conheceu a Reitoria, onde foi recebido pelo vice-reitor em exercício da reitoria, professor Dárcio Teixeira, que na ocasião fez um relato sobre a dimensão da Universidade Estadual do Ceará. Professor Luis Moreno também viu de perto o funcionamento do Hospital Universitário do Ceará (HUC). Acompanhado da coordenadora do PPGNS, professora pesquisadora Carla Soraia Maia, Luís Moreno conheceu o Laboratório de Análise de Alimentos e Micronutrientes. O visitante gostou do que viu e ouviu dos dirigente da Uece.
O professor Luís Moreno Aznar é um renomado catedrático de Saúde Pública na Universidade de Zaragoza, na Espanha, especializado em nutrição e obesidade infantil. Médico com doutorado pela Universidade de Zaragoza e estudos em Nutrição Humana e Saúde Pública na Universidade de Nancy (França). Ele é um dos cientistas mais citados do mundo, incluído na lista Highly Cited Researchers 2019 e em estudos da PLoS Biology. Coordena o grupo de pesquisa GENUD (Growth, Exercise, Nutrition and Development) e lidera grandes estudos europeus como HELENA, IDEFICS, ToyBox e Feel4Diabetes sendo considerado uma das figuras europeias mais importantes no estudo da obesidade em crianças e adolescentes.
