Curso de Nutrição da Uece celebra Dia do Nutricionista com evento e nova matriz curricular
31 de agosto de 2023 - 18:30
Nesta quinta-feira (31) é celebrado o Dia do Nutricionista e em homenagem à data, o curso de Nutrição da Uece realizou, na última segunda-feira (28) evento que teve como destaque a apresentação da nova Matriz Curricular (fluxo 2024.1), que será implementada no primeiro semestre de 2024.
“Esse pode ser considerado um ponto histórico para o curso de graduação em Nutrição, bem como para a Universidade Estadual do Ceará que se propõe a entregar um ensino público, gratuito e de excelência para a sociedade cearense, e com esse momento implementa mais um pilar na direção nesse propósito”, ressaltou a coordenadora do curso de Nutrição, professora Sara Moreira.
A coordenadora e representante do Colegiado de Nutrição apresentou a nova matriz curricular do curso de graduação em Nutrição, que é de modalidade presencial, com um total de 244 créditos a serem cursados em nove semestres letivos, nos quais estão distribuídas 48 disciplinas obrigatórias, seis optativas, 10% de atividades de extensão e 5% de atividades complementares. Mais de 50% dos créditos a serem cursados são de atividades práticas e cada semestre é contemplado com uma disciplina nomeada Projetos Integrados, com carga horária de extensão, que tem o objetivo de integrar os saberes apresentados naqueles semestre, o que fortalece a formação de um nutricionista com habilidade para atuar nas mais diversas áreas da profissão, capaz de atuar de forma ética e humanizadas, apto a construir relações com seus pares a fim de garantir um atendimento adequado ao indivíduo ou coletividade que necessite dos seus trabalhos.
Professor André Moura, pedagogo e pesquisador da área de Educação em Saúde, apresentou o histórico de construção do novo Projeto Pedagógico do Curso (PPC-Nutrição), que começou ser pensado no ano de 2015, a partir de um programa do Centro de Ciências da Saúde (CCS), chamado Pró-Saúde; teve suas atividades iniciadas pelo colegiado do curso de Nutrição em 2017 e finalizou em 2019, com participação intensa dos estudantes de todos os semestres letivos, sob a coordenação da professora Clarice Vergara. Entre os anos de 2019 e 2022, mesmo diante da pandemia Covid-19 e em afastamento social, o PPC seguiu seu trâmite de aprovação interno, passando pela Pró-reitorias e Conselhos Universitários, sendo finalizado em 2023.
Na mesa de abertura do evento, estiveram o chefe de gabinete da Reitoria, professor Altemar Muniz; a pró-reitora de Graduação, professora Mazza Maciel; a diretora do CCS, professora Samya Coutinho; a coordenadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde, professora Ilana Bezerra, além da coordenadora do curso de graduação, professora Sara Moreira.
Na ocasião, houve também a mesa-redonda, com o tema Avanços e desafios da formação profissional na era da inteligência artificial, que contou com a fala do professor Gustavo Campos, pesquisador na área de sistemas de informações e inteligência computacional; e com a fala do professor Jones Baroni, pesquisador na área de tecnologias educacionais e educação a distância.
O evento contou, ainda, com presentação de quarteto do curso de Música da Uece e com a presença de todos os professores que formam o Colegiado do curso de Nutrição, o Centro Acadêmico de Nutrição (CANUT) e mais de 130 estudantes dos diversos semestres do curso. Contou também com a presença dos grupos de estudos e projetos de extensão do curso de graduação em Nutrição, em parceria com o Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS), celebrando os pilares do ensino, pesquisa e extensão e a importante integração entre graduação e pós-graduação na ampla formação dos nutricionistas. Estavam presentes o Grupo de Estudos e Pesquisa em Micronutrientes e Doenças Crônicas (GEMIC); Grupo de Estudos em Nutrição Oncológica (GENO); Programa de Atividades Integradas em Nutrição (PAIN); Comida Saudável: ações para a segurança alimentar e nutricional e o Grupo de Ações em Nutrição e Atividade Física (LANAF).
