Uece participa do Encontro Nacional da 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
16 de junho de 2026 - 16:17
A Universidade Estadual do Ceará (Uece) participou do Encontro Nacional da 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional + 2 anos, realizado entre os dias 8 e 10 de junho, em Brasília (DF). A instituição foi representada pela professora Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos, docente do Curso de Nutrição e do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS), integrante do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Ceará (CONSEA-CE).
A participação da docente reafirma o compromisso da Uece com a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e com sua atuação nos espaços de formulação, monitoramento e avaliação de políticas públicas. Em 2023, a professora Cláudia também integrou a delegação cearense presente na 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, contribuindo para os debates que subsidiaram a construção do III Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PLANSAN).
O encontro nacional reuniu representantes de diversos estados brasileiros para avaliar os avanços e desafios dos dois primeiros anos de implementação do III PLANSAN, principal instrumento de planejamento da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. A programação contou com palestras de representantes de ministérios do Governo Federal, grupos de trabalho e espaços de debate sobre estratégias para o fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).
A delegação do Ceará foi composta por representantes da sociedade civil e do poder público que integram o CONSEA-CE, demonstrando a diversidade que caracteriza o controle social das políticas de SAN. Além da professora Cláudia Vasconcelos, participaram representantes da Cáritas Brasileira Regional Ceará, dos povos de terreiro e gestores públicos vinculados à Secretaria da Proteção Social (SPS) e à Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA) do Estado do Ceará.
Durante o evento, a professora Cláudia integrou o grupo de trabalho responsável pelo Anúncio 06 – “Brasil reduz todas as formas de má nutrição com alimentação adequada e saudável para toda a população”. As discussões abordaram estratégias intersetoriais voltadas à promoção da alimentação adequada e saudável, ao enfrentamento das múltiplas formas de má nutrição e à prevenção da obesidade entre a população brasileira.
A programação também permitiu o intercâmbio de experiências entre estados e a socialização de iniciativas exitosas desenvolvidas no Ceará. Entre elas, destacaram-se a Lei Estadual nº 19.455/2025 e o Decreto nº 37.253/2026, que restringem a oferta de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas nas instituições de ensino públicas e privadas do estado, bem como a Lei nº 19.650/2026, que institui a Política Estadual de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos e cria o Selo Doador de Alimentos do Ceará.
No último dia do encontro, os participantes acompanharam a apresentação do consolidado dos grupos de trabalho, a leitura da carta política do evento e as atividades comemorativas pelos 20 anos do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), realizadas no Tribunal de Contas da União (TCU).
Para a professora Cláudia Vasconcelos, a participação da Uece em espaços nacionais de governança fortalece a articulação entre universidade, sociedade civil e gestão pública, ampliando a contribuição da instituição para a construção de políticas públicas mais efetivas e socialmente comprometidas.
“A presença da Uece em espaços como a Conferência Nacional e os encontros de monitoramento do PLANSAN reforça o papel da universidade pública na produção de conhecimento comprometido com a transformação social. Além disso, possibilita a aproximação entre ensino, pesquisa, extensão e políticas públicas, contribuindo para a promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada e para o fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional”, destaca a docente.
A participação da Uece no encontro reafirma seu compromisso institucional com o desenvolvimento sustentável, a redução das desigualdades sociais e a defesa do Direito Humano à Alimentação Adequada. Ao lado de representantes da sociedade civil, de povos e comunidades tradicionais e de gestores públicos, a Universidade contribui para fortalecer o diálogo democrático e a construção coletiva das políticas de Segurança Alimentar e Nutricional no Ceará e no Brasil.