Hoje temos uma noticia muito importante trazida pela nossa bolsista IC-UECE Raquel Martins Uchoa. Divulgado recentemente pela Federação Mundial da Obesidade, o Atlas Mundial da Obesidade 2026 aponta que cerca de 20,7% das crianças e adolescentes entre 5 e 19 anos, o equivalente a um em cada cinco, apresentam sobrepeso ou obesidade. A prevalência tem [...]

Estamos no primeiro semestre de 2016, que vem se anunciando como mais um ano de muito trabalho e produção científica. Neste post apresentamos o relatório final do Programa Meu NutriGuia, um projeto financiado pelo CNPq, através da Chamada CNPq/MS/SAPS/DEPROS Nº 27/2020 – Pesquisa em Doenças Crônicas Não Transmissíveis e Fatores de Risco Associados; Eixo I [...]

Noticia de nossa bolsista FUNCAP SABRYNNA KELLY LEITE DE OLIVEIRA. Você já deve ter percebido que a proteína se tornou a protagonista de anúncios publicitários recentes. O avanço da industrialização permitiu que alguns subprodutos resultantes da fabricação de alimentos, antes pouco valorizados, ganhassem novos usos comerciais. Um exemplo é o soro do leite, que décadas [...]

Bom dia e um excelente 2026. Após um período de recesso, estamos retomando as notícias de atualização de nosso site. Esta notícia foi enviada por Raissa Brasil Nogueira, nossa bolsista CNPq. Um estudo científico  investigou a relação entre o diabetes mellitus e o risco de desenvolvimento de diferentes tipos de câncer, trazendo evidências importantes para [...]

Estamos postando hoje o e-book do Podcast Alimentação Nota 10 Contra o Câncer de Mama. O podcast integra o elenco de atividades  da pesquisa “Programa VIP: Vídeos e podcast como ferramentas tecnológicas educativas fundamentadas no letramento em saúde para o combate ao câncer de mama”. A pesquisa é financiada pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico [...]