UECE realiza a IV Jornada de Nutrição e Saúde
23 de agosto de 2010 - 08:47 #nutrição
“Nutrição, Estética e Saúde” é o tema da IV Jornada de Nutrição e Saúde que o curso de Nutrição da Universidade Estadual do Ceará (UECE) promove nos dias 26 a 28 de agosto de 2010. A Palestra magna de abertura do evento será proferida pela professora Aline Petter Shneider, coordenadora técnica do Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde Nutrição de Porto Alegre/RS, que acontece às 14h, do dia 26 de agosto, no Auditório Paulo Petrola, no Campus do Itaperi da UECE.
Para a presidente da Comissaõ do evento, professora Ana Maria Mac-Dowell Costa, a Jornada de Nutrição se caracteriza como um fórum anual, inter-profissional e multidisciplinar, com a participação de representantes de instituições públicas e privadas, de ensino, pesquisa e extensão, no campo da alimentação e nutrição, assim como pesquisadores, docentes, estudantes de pós-graduação e graduação de áreas específicas e afins.
A finalidade do encontro é debater e proporcionar troca de experiências nas proposições de relevância para a agenda nacional de ensino, pesquisa e extensão na área de alimentação e nutrição, promovendo a necessária e desejável atualização científica; sendo também um momento para comemoração do Dia do Nutricionista em 31 de agosto.
A vasta programação da jornada inclui palestras, mesas redondas e cursos programados têm elevado impacto no desenvolvimento científico, com discussões sobre Nutrição e Cirurgia Bariátrica, Atendimento em Nutrição e Estética, Nutrigemônica em obesidade e no envelhecimento e o papel do nutricionista na cirurgia e tratamento estético.
Dentro da programação estão às apresentações de trabalhos científicos na forma de pôsteres, o que contribuirá para dar maior visibilidade às experiências e trabalhos desenvolvidos por estudantes de Nutrição e Nutricionistas que atuam no Ceará.
Mais informações no site do evento www.uece.br/jornadanutricao.