UECE abre inscrição para o curso de Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos
23 de maio de 2011 - 14:51
A Universidade Estadual do Ceará (UECE) está com inscrições abertas para a 13ª turma do curso de Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos até o próximo dia 31 de maio. Os interessados podem dirigir-se ao Núcleo Experimental de Ciência e Tecnologia de Alimentos Regionais (NECTAR), que funciona no Campus do Itaperi, no horário das 8h às 17h. Segundo o coordenador da Especialização, professor Antonio de Pádua Valença da Silva, o curso oferece 40 vagas, com carga horária de 450 horas/aula. Promovido pela UECE, através da Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa (PRPGPq) e pelo Centro de Ciências da Saúde (CCS).
A Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos tem como público alvo Nutricionistas, Economistas Domésticos, Veterinários, Zootecnistas, Agronômos, Farmacêuticos, Químicos, Biólogos, Engenheiros de Alimentos, Tecnólogos de Alimentos e outros profissionais de áreas afins. O curso tem como objetivo principal propiciar conhecimentos aprofundados sobre os problemas que evolvem a produção, distribuição e comercialização de alimentos, bem como os procedimentos adequados para a sua proteção.
O processo de seleção dos candidatos está agendado para os dias 03 e 04 de junho, matrícula nos dias 10 e 11 de junho, e com início das aulas marcado para o dia 09 de julho. Mais informações pelos telefones 3101.9819 e 3101.9784.
Veja na íntegra:
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