I Fórum Norte-Nordeste do Mercado Food Service terá parceria da Uece
10 de outubro de 2016 - 13:07
Nos próximos dias 3 e 4 de novembro, Fortaleza sediará, no Hotel Oásis Atlântico, o I Fórum Norte-Nordeste do Mercado Food Service, que terá como tema “Cenários e Tendências”.
O Fórum, que será realizado em parceria com a Universidade Estadual do Ceará (Uece), contará com palestras e mesas redondas, com participação de empresários, gestores, consultores, profissionais, expositores, fornecedores e distribuidores do segmento food service.
Considerando a grande crise política e econômica de nosso país, aos avanços na legislação sanitária, a necessidade de rompimento com paradigmas frente às inovações tecnológicas, a exigência de ações mais efetivas com relação a sustentabilidades e a qualidade de produtos e serviços e, ainda, a evolução da gastronomia, o evento propõe-se a apresentar um desenho da situação atual e apontar para soluções e tendências do mercado food service de forma a contribuir para o crescimento e sustentabilidade das empresas do segmento de Alimentação Fora do Lar.
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