A cajucultura é a principal fonte de renda dos agricultores familiares de nossa região no período de entressafra. Com a alteração no regime regular das chuvas, tem ocorrido queda na produção do fruto (castanha) principal produto explorado do cajueiro, diminuindo a renda desses agricultores (GUANZIROLI; FILHO; JÚNIOR, 2013). O cajueiro produz uma resina formada por polissacarídeos que é liberada após a planta sofrer danos em sua estrutura física (PEREIRA et al, 2012). Esta resina do cajueiro se assemelha com o polissacarídeo conhecido como goma arábica (extraída de duas espécies de acácia da região subsaariana) importada de outros países como o Senegal. A goma arábica é uma resina utilizada na indústria de confeitaria, farmacêuticas, principal ingrediente em pastilhas elásticas, aditivo em sucos de frutos, dentre outras aplicações (SILVA et al., 2013). Devido a semelhança da goma do cajueiro com a goma arábica, podemos substituir esse biopolímero importado pelo goma de cajueiro em processos industriais, visto que a produção polímero se torna viável, devido a abundancia da cajucultura na região norte e nordeste do Brasil. O presente trabalho teve por objetivo desenvolver uma metodologia alternativa que possa ser utilizada pelo agricultor familiar na produção da goma de cajueiro, fornecendo uma complementação em sua renda familiar. O processo se constitui na extração da resina, secagem, dissolução na água, filtração simples, precipitação em álcool, decantação, filtragem simples, secagem e trituração. O produto obtido quando utilizado o etanol PA apresentou um bom aspecto visual, entretanto, quando utilizado o etanol combustível apresentou um coloração mais escura, o presente aspecto pode está relacionado as impurezas e aos aditivos presentes no combustível. Podemos observar pelos resultados obtidos que a metodologia utilizada é promissora. No desenvolvimento da pesquisa será realizado a destilação do álcool combustível, assim como testes de solubilidade da goma produzida, finalizando os teste da funcionalidade da metodologia alternativa e disseminação da mesma para os agricultores.