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Especialização em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação
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Sex, 11 de Janeiro de 2019 16:19

 

O Centro de Ciências da Saúde (CCS), da Universidade Estadual do Ceará (Uece) está com inscrições abertas até o dia 16 de janeiro, para a XII Turma do Curso de Especialização em Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação.

Os interessados podem realizar sua inscrição na secretaria do Centro de Ciências da Saúde (CCS), campus Itaperi, no horário das 8h30 às 11h30 e das 14h30 às 17h.

O curso de Especialização tem como objetivo oferecer aos profissionais da área da saúde qualificação especializada em nutrição; incentivar e promover condições para a realização de estudos especializados e produção de trabalhos de pesquisas na área de gestão da qualidade voltados para a alimentação de coletividades; atualizar o estudante com as técnicas modernas de avaliação e controle qualitativo, voltado para os recursos humanos, financeiros, materiais, entre outros, nos serviços de alimentação.

Segundo a coordenadora da Especialização, professora Rosa Amâncio, o curso é voltado para nutricionistas, economistas domésticos, agrônomos, médicos veterinários, engenheiros de alimentos, tecnólogo de alimentos, hotelaria, gastronomia e outros profissionais da área de alimentação.

Mais informações podem ser obtidas pelos telefones 3101-9795 / 3101-9686 / 3101-9830